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科研動(dòng)態(tài)

生物與食品工程學(xué)院教師應(yīng)邀參加2024年安徽省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)年會(huì)暨第三屆徽派食品科技創(chuàng)新論壇

發(fā)布時(shí)間:2025-01-16 10:42:17 ??點(diǎn)擊:220

114-15日,我院副院長張國強(qiáng)、教師代表薛正蓮教授等十余人應(yīng)邀參加在合肥召開的2024安徽省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)年會(huì)暨第三屆徽派食品科技創(chuàng)新論壇。

本屆大會(huì)有30余場(chǎng)活動(dòng),針對(duì)動(dòng)物源食品、植物源/微生物源食品等產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸和熱點(diǎn)難點(diǎn),特別設(shè)置對(duì)應(yīng)論壇。我院徐繼成、吳瑩2位教師分別在論壇上做報(bào)告。


我院薛正蓮教授受邀主持了動(dòng)物源食品分會(huì)場(chǎng)論壇。

與會(huì)期間,我院參會(huì)代表與同行進(jìn)行了深入交流,探討了食品科學(xué)的熱點(diǎn)問題和前沿技術(shù),為我院食品學(xué)科的進(jìn)一步發(fā)展拓寬了視野和思路,為未來開展學(xué)術(shù)交流、科研合作奠定了一定基礎(chǔ)。(文/圖:潘真清;審核:張國強(qiáng) )



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