12月4日，由安徽省教育廳主辦，黃山學(xué)院、安徽省普通本科高校食品科學(xué)與工程類專業(yè)合作委員會承辦的“2024年安徽省大學(xué)生食品設(shè)計創(chuàng)新大賽”公布評審結(jié)果，我校生物與食品工程學(xué)院獲得一等獎1項、二等獎3項、三等獎3項，并榮獲“優(yōu)秀組織獎”。

自今年8月初以來，生物與食品工程學(xué)院師生積極備賽，準(zhǔn)備充分，不斷打磨和完善作品，最終選出8件作品代表學(xué)校參加決賽。本次比賽共有來自省內(nèi)38所高等院校的215件作品參加評比。在決賽環(huán)節(jié)中，評審專家根據(jù)參賽選手現(xiàn)場演講及產(chǎn)品規(guī)范化審查、產(chǎn)品創(chuàng)新性和原料合法性等多個方面對參賽作品進(jìn)行打分，我校代表團(tuán)隊表現(xiàn)突出，得到評委專家的肯定和贊揚。

此次大賽取得的成績不僅展示了我校學(xué)子在食品設(shè)計領(lǐng)域的創(chuàng)新思維和實踐能力，更是我校“三全六專”實踐在食品專業(yè)人才培養(yǎng)中的充分體現(xiàn)。未來，我們將積極搭建食品設(shè)計創(chuàng)新實踐平臺，讓廣大師生積極參與到食品設(shè)計創(chuàng)新中來，為推動食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

 （文、圖：杜洪振、居洋；審核：李艷賓）