為貫徹落實(shí)中共中央、國務(wù)院《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》和教育部《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》的有關(guān)精神，學(xué)校印發(fā)《安徽工程大學(xué)關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大學(xué)生勞動(dòng)教育的實(shí)施方案（試行）》，推進(jìn)落實(shí)大學(xué)生新時(shí)代勞動(dòng)教育，培養(yǎng)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展，持續(xù)提升學(xué)校育人質(zhì)量。生食學(xué)院積極響應(yīng)學(xué)校號召，從教學(xué)場所配置、師資配置等多方位支持勞動(dòng)實(shí)踐教育教學(xué)工作的順利開展。

2021-2022學(xué)年第2學(xué)期食品系開設(shè)的《勞動(dòng)教育實(shí)踐-酸奶制作》《勞動(dòng)教育實(shí)踐-蛋糕面包制作》《勞動(dòng)教育實(shí)踐-果蔬休閑食品制作》等三門課程深受廣大學(xué)生歡迎，全校共計(jì)880名學(xué)生開展上述勞動(dòng)教育實(shí)踐課程。食品系王順民、徐繼成、朱秀靈、謝丹、朱西平、鄭立友、李玉鋒等教師主動(dòng)放棄周末休息時(shí)間，積極備課，為本次課程地開展付出諸多。

勞動(dòng)實(shí)踐過程中，同學(xué)們在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中制得美味的食品，既能感受到勞動(dòng)的不易，又能收獲和品嘗到自己的勞動(dòng)成果。這一實(shí)踐過程充分詮釋了“一分耕耘，一分收獲”。

（文：鄭立友、王順民/圖：鄭立友、居洋/審核：薛正蓮、葛飛）