本網(wǎng)訊 為充分發(fā)揮學(xué)生伙管會(huì)的橋梁與紐帶作用，維護(hù)廣大學(xué)生的利益，促進(jìn)我校食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提升。11月25日，后勤保障處舉辦第十七屆學(xué)生伙管會(huì)成員與食堂經(jīng)理面對(duì)面活動(dòng)。校團(tuán)委副書記蔡金平、后勤保障處副處長盧學(xué)根出席活動(dòng)。
蔡金平強(qiáng)調(diào)，學(xué)生伙管會(huì)是校團(tuán)委和后勤保障處共同指導(dǎo)下參與學(xué)校食堂飲食服務(wù)監(jiān)督與管理的校級(jí)學(xué)生組織，在學(xué)校和同學(xué)之間發(fā)揮橋梁和紐帶作用。他希望，學(xué)生伙管會(huì)繼續(xù)發(fā)揮學(xué)生組織的熱情和力量，為同學(xué)和食堂之間溝通提供更多的渠道和途徑；明確伙管會(huì)的角色定位，在工作中正確處理與經(jīng)理之間的關(guān)系；認(rèn)真落實(shí)國家有關(guān)反對(duì)食品浪費(fèi)的要求、關(guān)注國家糧食安全等問題；不斷在實(shí)踐中鍛煉自己、提升自己、獲得成長。
盧學(xué)根對(duì)新一屆伙管會(huì)成員表示歡迎，他對(duì)學(xué)生伙管會(huì)在食堂管理服務(wù)工作中發(fā)揮的作用表示肯定。他希望，學(xué)生伙管會(huì)成員加強(qiáng)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等國家相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)學(xué)習(xí)，熟練掌握餐飲加工、服務(wù)流程和食品安全要求，更好的勝任學(xué)生伙管會(huì)職責(zé)。他強(qiáng)調(diào)，新時(shí)代的學(xué)生伙管會(huì)要不忘初心使命、敢于擔(dān)當(dāng)、勇于作為、不斷創(chuàng)新，積極響應(yīng)國家“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)“的號(hào)召，做倡導(dǎo)“光盤”、拒絕“剩”宴的引領(lǐng)者；在工作中學(xué)嚴(yán)格要求自己，自覺抵制各種誘惑，公平公正的開展活動(dòng)，以客觀真實(shí)的數(shù)據(jù)促進(jìn)食堂服務(wù)水平進(jìn)一步提升。
活動(dòng)現(xiàn)場，各食堂經(jīng)理依次介紹了本食堂的基本情況和所在餐飲公司的服務(wù)理念，并對(duì)伙管會(huì)成員現(xiàn)場提出的問題進(jìn)行了認(rèn)真解答。
（文：段珍珍；圖：俞克強(qiáng)；審核：盧學(xué)根；編輯：杜曉謹(jǐn)）